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Camembert rôti au miel de Châtaignier

Ingrédients

4 personnes

Un camembert

Pain de campagne

Une branche de thym

Cerneaux de Noix

Poivre

Préparation


1.

Placer le camembert dans une terrine adaptée, le quadriller avec un couteau et y ajouter la branche de thym

Préchauffer le four à 180°C

2.

Enfourner une quinzaine de minutes à 180°C

3.

Passer quelques tranches de pain de campagne au grille-pain ou les mettre dans le four un peu avant la fin de la cuisson du camembert

4.

À la sortie du four verser sur le camembert une bonne cuillère de Miel de Châtaignier Maison Apicole de Lugos

5.

Poivrer à volonté

6.

Y ajouter quelques cerneaux de noix ou des pignons de pin

7.

Accompagner votre camembert de quelques feuilles de mâche agrémentées d’un filet de vinaigre balsamique

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