Camembert rôti au miel de Châtaignier

Placer le camembert dans une terrine adaptée, le quadriller avec un couteau et y ajouter la branche de thym

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner une quinzaine de minutes à 180°C

Passer quelques tranches de pain de campagne au grille-pain ou les mettre dans le four un peu avant la fin de la cuisson du camembert

À la sortie du four verser sur le camembert une bonne cuillère de Miel de Châtaignier Maison Apicole de Lugos

Poivrer à volonté

Y ajouter quelques cerneaux de noix ou des pignons de pin

Accompagner votre camembert de quelques feuilles de mâche agrémentées d’un filet de vinaigre balsamique